Black Ivory

Black Ivory lyder meget pænere end elefantlorte kaffe.

Black Ivory, var verdens dyreste kaffe. Black Ivory Kaffe, er kaffebønner der har været gennem fordøjelsessystemet, på en elefant, hvilket giver en langt bedre smag. Det er i hvert fald hvad Thailandske hotel kæde Anantara påstår. Om ikke andet, bliver det til verdens dyreste kaffe. Det giver sig selv, at det pludselig er det helt …

Black Ivory lyder meget pænere end elefantlorte kaffe. Læs mere »

Kopi Luwak kaffe

Kopi Luwak har aldrig været verdens dyreste kaffe.

Kopi Luwak. Den afdøde amerikanske kaffe- og madkritiker Chris Rubin, beskrev Kopi Luwak som “Kaffen har en utrolig fylde, den er nærmest sirupsagtig. Den er rig på aroma og stærk, men har en lang, fin eftersmag af chokolade.” På mange af Indonesiens ca. 18.000 øer lever desmerdyret. Kaffekatten æder kaffetræets modne bær. På vej gennem …

Kopi Luwak har aldrig været verdens dyreste kaffe. Læs mere »

kona-kaffe-Hawaii

Kona Kaffe fra Hawaii er den eneste kaffe der gror i USA.

Kona Kaffe. Kender du den berømte Kona kaffe, fra Captain Cook Coffee Company på Hawai? Det er en af de bedste og mest eksklusive kaffesorter i verden! Kona Coffee dyrkes på skråningerne af Mauna Loa vulkanen. Netop den vulkanske undergrund og den fantastiske klima på Hawaii, menes at give denne eksklusive kaffe, dens vidunderlige karakter. …

Kona Kaffe fra Hawaii er den eneste kaffe der gror i USA. Læs mere »

Vild med kaffe

13 Alternative måder at bruge kaffe på.

Kaffe er mere end bare, en velsmagende drik. Kaffegrums stadig være nyttige, når du har klaret dit morgenfix. Det kan bruges på andre interessante måder 1) Kaffe og honning som ansigts behandling: Honning blandet med malede kaffebønner og kokosolie er den perfekte ansigtsmaske. Fyldt med antioxidanter, vitaminer og mineraler. Masser blandingen godt ind i huden …

13 Alternative måder at bruge kaffe på. Læs mere »

Krups kaffe elkedel

Den perfekte bryggetemperatur til kaffe.

Bryggetemperatur har betydning! Det er ingen hemmelighed, at vandets bryggetemperatur når du rammer kaffebønnen har betydning. Derfor er det på det seneste også blevet utrolig populært med Third Wave kaffe. Du kender det måske bedre som Pour Over kaffe eller Slowbrew. Fælles for navnene er, at du selv hælder vand langsomt over dine malede kaffebønner. …

Den perfekte bryggetemperatur til kaffe. Læs mere »