Kaffevægt

Kaffevægt og guide til hvordan du bruger den.

Kaffevægt vinder frem.

Dette er ikke en kaffevægt test, med formål at finde den bedste kaffevægt.
Det er en simpel service, der beskriver udvalget og giver dig et nemt overblik.
Når en måle ske ikke længere er præcist nok, skal der jo en vægt til.
Det har mange elektronik producenter fundet ud af, og derfor er der nu et bredt udvalg af kaffevægte.

Hvorfor overhoved købe en kaffevægt med timer.
Det er oplagt at gøre grin med folk, der laver kaffe efter vægt.
Men hvorfor ikke bruge en vægt, hvis du går efter det perfekte resultat?
Hvis du kan veje alt af, fra brygger til kaffebønner og vand, kan du komme tættere på, at lave den samme kop hver gang.
Vægten kan så give dig besked, hver gang du skal hælde mere vand over kaffebønnerne.

Hario kaffevægt

Hario Drip Scale.

Timer funktion, men eller en helt alminde præcisions vægt.
Hario Drip Scale er nok den mest brugte kaffevægt.
Jeg kunne fristes til at sige, at Hario har opfundet metoden.
Men det er vist ikke hele sandheden, til gengæld var Hario nok først til, at udvikle en decideret kaffevægt.

Den står øverst her på siden, fordi jeg til dato ikke har set “professionelle” kaffefolk bruge andre end den.
Populariteten er ikke til at komme uden om.
Men det er kun fordi, vi alle gerne vil være med i de trendies klub.
For reelt er Hario Drip Scale ikke bedre end så mange andre:
Hvad udseende angår, så er det svært at gøre en vægt virkelig sexy.
Eneste minus er den manglende baggrunds belysning, på det digitale display.
Hvis dine lyskilder skaber genskin, kan det være svært at aflæse.

Brewista Smart Scale.

Her er vinderen efter min mening, hvis dette var en test.
For det første kan den alt den skal kunne.
Brewista Smart Scale afvejer op til 2 kilo, med en præcision ned til 0,1 gram.
Den har timer funktion og kan lige som Hario Drip Scale oplades via USB.

Prisen ligger en anelse højre, men til gengæld får du et elegant design.
Uden den dog er det jeg vil kalde smuk, er den afdæmpet i sit æstetiske udtryk.
Det vil med andre ord sige, at den ikke skæmmer på køkkenbordet, selv om det er at foretrække at den gemmes væk, når den ikke er i brug.

Brewista-smart-scale

Men med Brewista Smart Scale 2.0, har de sænket prisen til omkring det halve.
For de små 600,- kroner, får du et ultra lækkert design, et større display og samme mulighed for at afveje op til 2 kilo med 0.1 grams præcision.
Knapperne på fronten er sænket lidt, i forhold til første version.
Alt i alt er det nok den perfekte kaffevægt, til Pour Over kaffe lige pt.

Acaia Lunar kaffevægt.

Har du for mange penge, eller sidder de blot en anelse løst?
Så er Acaia Lunar måske lige noget for dig.
Med et prisskilt nord for 2000,- kroner, så skal man være ret sikker på det er den man vil have.
En ting er at Acaia Lunar koster ca. fire gange så meget som Brewista 2.0.
Men den kan jo ikke mere end de andre.

Til gengæld, så er den smuk.
Ja jeg troede ikke jeg skulle sige det om en kaffevægt.
Men lige præcis den her ser bare godt ud, når den placeres under din espresso kop eller Pour Over kaffekande.
Den er underspillet i sit udtryk og oser langt væk af kvalitet, at den så ikke kan hverken mere eller mindre en de andre, det er en helt anden historie.
Og lad os nu bare være ærlige, det betyder jo noget at vi kan fremvise det dyreste grej, uden at det ser skriger af Bling.

Acaia Lunar coffee scale

Den kaffevægt man IKKE håber ligger under juletræet.

Det er ikke fordi den ikke kan udfører arbejdet, men den ligner noget der er købt på Wish.
Måske endda købt på Wish, for 15 år siden.
Jeg taler selvfølgelig om Escali’s kaffevægt, der kan afveje op til imponerende 5 kilo.
Dog er præcisionen nede på, eller oppe på om man vil 1 gram.

escali smart scale

Det burde være rigelig fint, til en hver hjemmebarista.
Men når man ser hvordan den ser ud, så burde den ikke koste det samme som en Brewista Smart Scale 2.0.
Det blå baggrunds lys, matcher ikke Barista stilen med skovmands skjorte og fuldskæg.
Til gengæld virker det sikkert fint som blikfang på en hylde med flere forskellige mærker.
Selv om den har bluetooth, Tare og kun koster omkring en plovmand, så er der bare “smartere” valg.
Fair skal være fair, og det er kun det blå lys fra display jeg opponerer imod.
Ellers er det en fin kaffevægt, der med sit minimalistiske design ikke forstyrre for meget i køkkenet.

Hvorfor bruge en kaffevægt?

Vi kan måske ikke fortælle dig hvilken kaffevægt der er bedst.
Men vi kan fortælle dig hvordan du bedst bruger den og hvorfor du bør bruge den.

En af de gode ting ved pude og kapsel kaffe systemer, er at de laver stort set samme kop kaffe hver gang.
Det skyldes først og fremmest præcision.
Både når det kommer til opmåling af kaffe, men også gennemløbshastigheden og temperaturen.
Med en kaffevægt med timer, kan du får styr på to af de tre aspekter.

Hvis du bruger en vægt med timer, kan du bruge den præcis samme mængde kaffe i dag, som du brugte i går.
Timer funktionen, hjælper dig med, at bruge samme mængde vand og ca. samme gennemløbshastighed.

Hvis du vil have styr på at temperaturen altid er helt præcis, så læs vores artikel om Elkedler med svanehals.

Hvordan brygger man bedst sin kaffe.

  1. Placer din kop, eller kande på din kaffevægt.
  2. Placer tragt og filter og nulstil vægten (Tare).
  3. Afvej nu din mængde kaffe, direkte i filtret.
  4. Nulstil (Tare) vægten igen inden du starter selv brygningen.
  5. Hæl vand over kaffebønnerne og start timer.
  6. Gentag punkt 5 indtil du har den ønskede mængde kaffe.

 

Skriv et svar