Havnebyens Kaffebar

Havnebyens kaffebar på Sjællands Odde er økologi og hjerte.

Havnebyens Kaffebar på Sjællands Odde.

Havnebyens kaffebar åbner sommeren 2019 nær sjællands spids.
Sjællands Odde er nok ikke det første vi tænker på, når det er er tale om en trendy kaffebar.
De fleste er smuttet lige forbi på vej til færgen og den slags kaffe der høre til på sådan en overfart.
Men det bliver der snart ændret på.

I 2018 købte to familier et hus midt i Havnebyen, der havde stået tomt i næsten 10 år.
Med masser af knofedt og gå på mod, forvandles det langsomt men sikkert, til den hyggeligste og mest jordnærer kaffebar.
Lyder det hele lidt hippie agtigt, så er det nok med god grund.
For det kræver vist en god fantasi og et stort ønske om landlig frihed, at starte sådan et projekt.
Men ikke desto mindre, er det lige præcist hvad Malene & Sebastian, Pauline & Jon har gjort sammen med deres i alt syv børn.

Sjællands Odde Kaffebar

De er lang fra de eneste på Sjællands Odde.

De seneste år er Sjællands Odde og Havnebyen blomstret op.
Måske det er den nye motorvej, der har gjort det nemmere at forene sig med et liv i vandkants Danmark.
Men samtidig med, har en ene ildsjæl efter den anden rejst sig og det har medført store forbedringer og gjort Havnebyen på Sjællands Odde mere attraktiv for både lokale borgere, tilflyttere, sommerhus ejere og sejlere.
Den gamle auktionshal er fint ombygget til kulturhus, der er etableret Shelters flere steder i området.
Et nyt Vand eksperimentarium for de mindste, er det blevet til på havnen, mens de lidt større kan konkurrere på Søheltepladsen.

I 2018 blev Havnebyen kåret til årets Juleby, igen fordi ildsjæle har lagt tid og energi i at løfte den lille by ved vandet.
Så selv om der er Restaurant og to cafe’er på havnen, så er det nok ikke så dumt endda, at de to par har valgt at hælde deres hjerteblod i en kaffebar netop på Sjællands Odde.
For sammenhold og opbakning har man tifold i det lille samfund, der om sommeren vokser sig til 50 gange sin egen størrelse, grundet sommerhus gæster, sejlere og folk der lige skal ud og lufte bilen, cyklen eller motorcyklerne.

Hvorfor er Havnebyens Kaffebar med på Kaffeninja?

Det kunne være fordi skribenten her, er opvokset på Sj. Odde.
Ja, men det er kun årsagen til, at projektet kom mig for øre.
Det der i virkeligheden er årsag til denne artikel, er selvfølge god kaffe og en kærlighed til gode oplevelser.
For Havnebyens Kaffebar serverer rigtig god kaffe og de får deres kaffebønner fra Just Coffee.
Mikroristeriet fra Roskilde, der også er en lille familieejet virksomhed og kendt for deres udvalg af Økologiske og bæredygtige kaffer.

Havnebyens Kaffebar sj odde

Med lidt held vil man måske tiden også finde råvarer fra Birkemosegaard (Oddenvej 165), Oddenbryg’s prisvindende øl (Oddenvej 141) og Ørnbjerg Vin (Druebjergvej 2).
Det bedste er, at du kan være med til at støtte projektet.
Coop Crowdfunding har nemlig optaget det, som et projekt der er værd at støtte.
Bare rolig det er ikke nødvendigvis ren filantropi, du får noget for pengene.
Du kan via dette link, komme til Coop’s side, hvor du kan se hvordan du kan hjælpe projektet.

Men endnu vigtigere, kig ind forbi til en god kop kaffe i hyggelige omgivelser næste gang du er på de kanter.
Så tag lillemor eller lillefar under armen og kør en tur ud i den Danske sommer.
Adressen er:

Havnebyens Kaffebar

Oddenvejen 314
4583 Sj. Odde.

Skriv et svar