Kaffe wiki

Black Ivory

Black Ivory lyder meget pænere end elefantlorte kaffe.

Black Ivory Kaffe, er kaffebønner der har været gennem fordøjelsessystemet, på en elefant, hvilket giver en langt bedre smag. Det er i hvert fald hvad Thailandske hotel kæde Anantara påstår. Om ikke andet, bliver det til verdens dyreste kaffe. Det giver sig selv, at det pludselig er det helt store samtale emne, i kaffe verdenen. …

Black Ivory lyder meget pænere end elefantlorte kaffe. Læs mere »

Kopi Luwak kaffe

Kopi Luwak har aldrig været verdens dyreste kaffe.

Den afdøde amerikanske kaffe- og madkritiker Chris Rubin, beskrev Kopi Luwak som “Kaffen har en utrolig fylde, den er nærmest sirupsagtig. Den er rig på aroma og stærk, men har en lang, fin eftersmag af chokolade.” På mange af Indonesiens ca. 18.000 øer lever desmerdyret. Kaffekatten æder kaffetræets modne bær. På vej gennem fordøjelsessystemet, bliver …

Kopi Luwak har aldrig været verdens dyreste kaffe. Læs mere »

kona-kaffe-Hawaii

Kona Kaffe fra Hawaii er den eneste kaffe der gror i USA.

Kender du den berømte Kona kaffe, fra Captain Cook Coffee Company på Hawai? Det er en af de bedste og mest eksklusive kaffesorter i verden! Kona Coffee dyrkes på skråningerne af Mauna Loa vulkanen. Netop den vulkanske undergrund og den fantastiske klima på Hawaii, menes at give denne eksklusive kaffe, dens vidunderlige karakter. Samtidig er …

Kona Kaffe fra Hawaii er den eneste kaffe der gror i USA. Læs mere »

Vild med kaffe

13 Alternative måder at bruge kaffe på.

Kaffegrums stadig være nyttige, når du har klaret dit morgenfix. Det kan bruges på andre interessante måder 1) Kaffe og honning som ansigts behandling: Honning blandet med malede kaffebønner og kokosolie er den perfekte ansigtsmaske. Fyldt med antioxidanter, vitaminer og mineraler. Masser blandingen godt ind i huden og lad den sidde i 5-10 minutter. Kaffegrums …

13 Alternative måder at bruge kaffe på. Læs mere »

Risteprofil – Få perfekt ristede kaffebønner – (KOMPLET GUIDE).

En risteprofil er et udtryk for hvor længe og kraftigt du har ristet din kaffebønne. Der er flere forskellige ristningsprofiler, alt efter hvilket risteri du taler med. De har selvfølgelig forskellige navne. Hvis du som forbruger, ikke aner noget omkring de forskellige ristningstyper, så læs denne gode guide. Men hvad er en risteprofil? Vi sammensat …

Risteprofil – Få perfekt ristede kaffebønner – (KOMPLET GUIDE). Læs mere »

Prolog coffee

Prolog coffee, et dansk kafferisteri beliggende i kødbyen.

Med en adresse som Høkerboderne 16 i København, ved man Prolog Coffee er med på trenden. Kødbyen byder på noget af det mest interessante mad og drikke i København. Prolog coffee er heller ikke nogen undtagelse, når det kommer til god kaffe. Det lille special risteri, har seks forskellige varianter som alle vil blive beskrevet …

Prolog coffee, et dansk kafferisteri beliggende i kødbyen. Læs mere »