bulletproof coffee

Bulletproof kaffe opskrift fra S.E.A.L teams opkvikkende smørkaffe.

Ja den er simpel, men havde du forventet en kompliceret “morgenmad” til Navy Seals?

  • 2 dl Friskbrygget stærk kaffe
  • 2 spiseskeer usaltet smør eller endnu bedre Ghee.
  • 2 spiseskeer Kokosolie.

Bulletproof kaffe er som du måske allerede ved navnet på en kaffe drik, S.E.A.L team er kendt for.
Men hvorfor drikker de hårde og hærdede sæler så kaffe med smør?

Hvis man ellers skal tro på alt hvad der stå på nettet, så får du et boost til in IQ, energi som en rumraket og muskler som kan gøre selv Zac Efron misundelig (Ham fra baywatch, der åbentbart dater den Danske svømmer Sarah Bro).
Nok om sladder, virker det her bulletproof keto kaffe hokus pokus så?

bulletproof kaffe

Hvis du har læst min artikel om keto kaffe, så kender du allerede svaret.
Det simple svar er nemlig… Ja.
Men, som så ofte er der et men, det virker kun hvis du bruger det korrekt.
Eksempelvis duer det ikke til vægttab eller som slankekaffe, hvis du er på alt andet end LCHF (Low Carb High Fat) kurer, som Keto, South Beach, Palæokost eller bulletproof kuren.

Men så virker den til gengæld også fortræffeligt.
Det alle de kurer til dels har til fælles er, at de læner sig op imod kroppens ketose process.

Min egen favorit er dog Skinny Coffee fra Weightworld.dk. Den indeholder grøn kaffe, ren Mactha og Chlorella, samtidig er den også den billigste, den skal ikke forveksles med Skinny Coffee Club.
Tilsæt Ghee og kokosolie og du har den perfekte bulletproof!
Den kan du købe via dette affiliate link. Desuden fåes den som Skinny Tea.

Hvornår hjælper den så ikke?

Smør i kaffen, som dette jo er, hjælper med den tilstand.
Men da det er en ordentlig røvfuld kalorier, og ikke mindst fedt, så duer den ikke hvis du halser der ud af på en vægtvogter diæt eller lignende, hvor der tælles kalorier.
Eller hvis du blot lever af en helt almindelig dansk husmands kost.
For sådan 25 gram smør i kaffen, giver lige så mange kalorier, som hvis du spiste et halvt æble eller 37g mørk chokolade.
Er du lige så overrasket som jeg over, at du kunne have spist 74g chokolade, hvis du havde sprunget det æble over?.

Omrøres mens smøret/ghee smelter.
Kokosolien kan med fordel opbevares lunt, så den er flydende.
Ghee er en forfinelse af usaltet smør, der især bruges i Egypten, Pakistan og Indien.
Det er den originale opskrift på smørkaffe, der stammer fra Egypten og indeholder Ghee smør.
Man har taget usaltet smør, varmet det op så det skiller og man kan tage kasein og smørfedt fra hinanden.
Det skulle efter sigende være sundere.

Kaffe med 25g smør er ca. 200 kalorier, når du tilføjer kokosolie løber sådan en laban af en kop op i ca. 260 kcal.
I Himalaya drikker de deres Thé med Yakokse smør, så kan du ikke lide kaffe, kan du stadig lave bulletproof Thé.

Det her med saltet kontra usaltet smør, skal være op til den enkelte.
Personligt smager jeg ikke den store forskel, og i min daglig dag får jeg ikke for meget salt i forvejen, så ikke noget jeg skal passe på.

Hvad med MCT, LCHF og alle de andre forkortelser?

Kokosolie er en mediumkædet triglyceride, forkortet MCT.
Det er ikke den eneste MCT olie der findes og jo mindre kokosolie vi kan bruge desto bedre.

Der er noget med noget regnskov der lider fordi vi bruger for meget kokosolie.
Alene af den grund kunne det være godt at benytte en anden MCT olie.
Fordelen ved MCT er at den let spaltes og dermed optages i vores blodbaner = god energi til dig!.

Low Carb High Fat, bølgen vil ingen ende tage.
Der kommer flere og flere former for LCHF hvor South Beach kuren nok var den første og senest skal alt hedde Keto.
Fælles er dog, at du kan benytte bulletproof kaffe som et måltid i allesammen.
Læs det igen… SOM ET MÅLTID.

Du skal stadig holde øje med dit indtag af kalorier, derfor kan du ikke hælde 5 kopper smørkaffe i dig om dagen.

bulletproof kaffe afsluttende ord.

Dave Asprey får alt til at lyde, som om han har opfundet det.
Men med mindre, han har levet i Egypten for længe, længe siden og startet en trend hos Navy Seals, så er han ikke far til konceptet bulletproof.
Med det sagt, så er Dave Asprey stor fortaler for denne kaffe og han er kendt for at have taget mange andre gode biohacks til sig.
Så selv om det ikke er hans, er det fint han er ambassadør for det.

Bulletproof kaffe med MCT olie, smør og collagen protein, eventuelt fløde, kan være den bedste start på dagen. Hvis du vel at mærke er på kur, eller ikke har for højt kalorie indtag i forvejen.
For den er smækfyldt med kalorier, men til gengæld giver den energi og en god mæthedsfornemmelse der holder længe.

Et tip, hvis du ikke har en blender.

Det er selvfølgelig nemt, hvis du har en blender eller endnu bedre en nutribullet (mini blender).
Men selv hvis du har en blender, vil du måske gerne spare på opvasken.
Det eneste der skal til er lidt ekstra varme, så smørret smelter og der stadig er varm kaffe, selv med alle de ingredienser du har fyldt i.

Det nemmeste er derfor, at forvarme dit kaffekrus.
Det kan du enten gøre under den varme hane eller koge noget vand og hælde i koppen.
Dette er altid en god ide, da kaffekrus med meget gods kan optage meget af kaffens varme.
Mangler du et sjovt eller spændende kaffekrus, kan du se en masse gode ideer i denne artikel, jeg har skrevet om kaffekrus.

Skriv et svar